鯵の南蛮漬け

この前３枚におろして冷凍しておいた鯵です。

今夜はらでぃっしゅが来る日。残ってる野菜でお好み焼きもどき。
きゃべつを千切りにして、塩もみしてコーンとじゃがいものすりおろしと小麦粉と水。
息子が食べてくれるか微妙…
味噌汁は、たまねぎと麩