豚肉と野菜のみそ炒め

回鍋肉もどき？
きゃべつ、たまねぎ、ピーマン、豚肉を炒めてみそ、酒、みりん、しょうゆを混ぜたのをからめました。

やっぱり鉄鍋はおいしくできるなぁ。料理の腕があがったと錯覚します。

あとは、昨日のさといも煮の煮汁で、ごま油で炒めたなすと油揚げを煮ました。
白菜と豆腐の味噌汁。