久しぶりにお気軽ボルドーをってことで懐かしのモンペラを
マンガ神の雫で紹介されブレイクしていたモンペラ。
2005年くらいの掲載らしいっす。
僕もワインを始めだした頃だったので
結構飲んだ記憶があります。
ひっさしぶりに飲んだのですが
分かりやすくて美味しいですね。
当時も今もそんなに値段の変化がないのもありがたいですね🍷
良いワインです
お鍋を新調した夜に
年末の納会の時に社員さん達への景品としてバーミキュラのお鍋をプレゼントしました。
町の鋳物屋さんの進化形として話題の無水鍋。女性社員さん達の喜び具合に
そんなに嬉しいものなのかと思っていたんですが
ある日ふと見ると自宅のお鍋がもうだいぶくたびれていたので
嫁さんにプレゼントがてら、バーミキュラのSUKIYAKIラインを購入。
その夜早速使ってみました。
まぁ、おしゃれではあるが普通の鍋と比較して
味がすっごい良くなるとかって実感はそんなにありませんでした💦
で、地元産のお鍋に、地元産のお酒ってことで
関谷醸造さんの蓬莱泉 空。
安定感のある老舗名門の味わい。
いつのんでも想像通りの旨さです。
パンダのエチケットが可愛い岡山県産のドメーヌテッタ。
微発砲のシャルドネ・ペティヤン 2020／ドメーヌ・テッタ が思いがけず
ウマウマ~ だったので今回はシャルドネを抜栓。
ふむ。酸化防止剤が入っていないのね。
なるほどなるほど。
みんなでワイワイお気軽に楽しむ系の楽しいワイン♪
どちらも旨いですが
私はペティアンに一票✋
イカを食べたい！ってことで
元祖イカの活造り！のCMでおなじみの いけす鶴八 さんへ。
ドォーーーン！と迫力のあるいけすが店内に広がっているゴージャスな店内。
子ども達が大はしゃぎ。
で、透きとおった大きなイカを釣り上げて活造りに
ウマウマ。
さっきまでいけすの中を泳いでいたイカをいただくってことで
子ども達に命のありがたさを教えるには良い機会になりました。
活造りのお刺身をいただいた後は
塩焼きやてんぷらにしていただきます。
今回は全部天ぷらで✋
美味でした！
最近の家飲み旨安ツートップ
赤はシリュグ。
旨いよねー。ここ数年ぐいぐい旨い。
白は大穴でオリヴィエ・ルフレーブ。
たまたま出されたトコで飲んだら
予想外に旨くてビックリ
スグに買い込んだ。
自宅でお気軽に楽しむラインナップ。
相変わらず
ブルゴーニュからは
なかなか離れられないなぁ。
昨年秋に新しくオープンしたイタリアン。
宇宙に行かれた某有名経営者のプライベートシェフを務めていたというシェフと
パティシエの奥様お二人で営まれている8席だけの雰囲気の良いお店です。
何食べても旨い。美味。
そしてボリュームがちょうどいい！
最初から最後まで
美味しく楽しくいただけました
もうさっそく予約が取りにくくなっていますが
何とか席の確保しやすいお店でいて欲しいなぁ～。
ほな✋
今年一発目のラヴィッスマンで野村さんにチョイスいただいたのは
ジョセフドルーアンのコチラ。お正月らしく！
いやもう
抜栓直後から
花畑が広がりました。
ブワーァっと。
2012というビンテージのおかげか
ドルーアンらしさか。
飲みすすめるウチに
どんどん眠たくなるような色気。
…いや、眠くなるのは歳だから夜更かしできなくなっているだけか💦
いずれにしても
厚みと立体感のある
ナイスなブルゴーニュでした！
感謝✋
2023年ブルゴーニュ初め（赤）はコチラ。
ジブリオットの名を一気に高めた2005のマジ・シャンベルタン。リリース当時に酒屋のお兄さんにすすめられるがままに一本購入して「ブルゴーニュってこんなに旨いのかー！」ってなり、ブルゴーニュ沼にハマる切っ掛けになった何本かのウチの一本です。思い出深い で、その後何本か購入してセラーに寝ていた中から一本引っ張り出してきました。
お正月だから、ちょっと面白いことしよーってことで何種類かグラスを出してきて、グラスでどんだけワインの味わいが変わるのか試してみよーってことで
・リーデル・ブルゴーニュ・グランクリュ
・樹グラス
・ザルト・ユニバース
・バカラ・シャトーバカラ
四種類のグラスに注いでグラス飲み比べ。
嫁さんはバカラ。僕は、注いでスグに旨いザルトが一番でした。リーデル・グランクリュは注いで暫くはまったく香らないのですが、時間が経ってくるとグイグイっとワインをひらかせます。時間経過を鑑みるとリーデルにも一票✋
さ！今年も旨いワインをたくさん楽しむぞー
新年ブルゴーニュ初め（白）は、懐かしのベルナール・モレ！
CM・1er・モルジョの2006。
綺麗な黄金色
彷徨な香り
CMらしいキレと
ほんのり顔を出すハチミツ香
新年一本目にして
最高すぎました！
僕的にこの時代のモレがモレ家の中で絶頂期！
子供さん達も頑張っていますが、やはり父は偉大ですね✋
今年もたくさん飲むぞー🍷
令和五年 卯年 2023年
恭賀新年
本年も無事に元旦を迎えることが出来ました
ありがとうございます
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
元旦は地元の銘蔵 関谷醸造さんの 吟 で✋