たまにはアンダルシア。
ナバーラ産や、リオハ・アラベサ産ワイン。
チャコリに、シードラに・・・・・・。
チョコのドリンクリストは、日に日に、
バスクにあつくなってきています。
が、やっぱり、飲みたくなるのが、
シェリー なんです。
こちらチョコにあるシェリー2種。⇒
左は「アモンティリャード」
辛口。香ばしさと少しの熟成した感じ。
右は「マンサニージャ」
辛口。オリーブをかじったようなすっきり。
そもそもシェリーとは、スペインの南、アンダルシア地方、
「ヘレス」という地域で造られる、ワインの仲間。
その「へレス」の英語読みこそが、「シェリー」なのです。
Jerez＝ヘレス＝Sherry＝シェリー
普通のワインとの違いはというと、、、、、。
いろいろと違うところはあるのですが、
ざっくり言うと、
途中アルコールを添加、
独特の、樽熟成の方法がある、
といったところです。
なので、出来上がりは、
ややアルコールが強く、
風味が強い、魅力的なワイン
に仕上がります。（続く）
牛追い祭りがはじまります！
明日から、スペイン・パンプローナ⇒の
牛追い祭り
が、はじまります！！
レッド・ブルのＣＭでもお馴染のお祭り。
ナバーラ州パンプローナ市のサン・フェルミンの祭りは、
7月6日正午スタート。
白い装束
と赤いスカーフ
を巻いた1万人以上の人たちで埋め尽くされ、
この日午後には巨大人形と音楽隊のパレード。
そして、翌日の7月7日8時。
市の古い町並みを走り抜ける牛追いがはじまります。
6頭の闘牛と2つのおとなしい牛グループが、一緒に走り、
おとなしい牛たちは雄牛がグループから離れたりしないよう
導く役目をします。
そんなお祭りのポスターを手掛けたことで、
人気が爆発したのが、
こちらの「ククスムス」⇒
日本でもたまに見かけることのある
キャラクターです。
実は、バスク地方生まれだったんですね。。
すごくカワイイので、グッズを少しずつ購入したいと思ってます。
