鉄板ステーキはこのようにして準備してます。

週の始まりが暖かいと、ほっとします。

ランチにも、出かけたくなりますよね。

チョコの平日ランチのニューアイテム、

『牛ランプ肉の鉄板ステーキ』￥１，２００

ハーフポンド（約２３０ｇ）、ボリュームもあります！

お肉は、した赤身の部位です。

おっきい塊から、筋の部分を切り開き、余分な脂を

丁寧に、取り除いていきます。

「ボリュームあって、食べれるか心配だったけど、

　あぶらっこさもなくて、ぺろりと食べちゃいました。」

　（女性の常連様より）

ステーキ鉄板にのせて、

ポテトグラタンを添えて、

あつあつで、

お席にお持ちいたします。

ステーキのソースを

ジュワ～っと

かけます。

店内に、

とってもおいしそうな、

お肉の香り・・・。

4月13日（火）ランチ

また、

暖かくなりましたね～。

明日から、

再び雨という噂も・・・・。

ランチ、

オープンします！！

ステーキが出ると、

お店の中が、

お肉のじゅうじゅう

焼ける、

いい香りが、

広がります。

美食倶楽部の準備写真

先週の土曜日、

ご予約をお断りしたお客様、申し訳ございませんでした。

第5回美食倶楽部は

あっという間に

満席でした。

お料理の写真が

撮れなかったので、

かわりに、

仕込中の写真を・・・。

「仔羊の

　ミニロールキャベツ」

　　　　　　　　　　　　

「焼きりんごの

　バニラアイスのせ」

に、なる前です。