節分ですね👹
アメリカに住んでいると、スーパーで豆や恵方巻きを見かけることもなく、気にしていないとスルーしてしまうイベントです🙄
日本の保育園に通っていれば、節分についての絵本を読んでもらったり、鬼のお面を作ったりと、小さい頃から節分の行事に触れる機会があるんじゃないかなと思いますが、4歳の次女は残念ながら「節分って何？」という感じです😅
去年は日本にいたので、もちろん豆まきをしたり、恵方巻きを食べたりしたのですが、全く覚えていないようです😇笑
ということで、アメリカで出来る限り節分を体験してもらいます！
節分フォトブース📷
飾り付けは次女も手伝ってくれました☺️
夜は手巻き寿司にしました🍣
具材は、
厚焼き玉子、きゅうり、ハム、チーズ、マヨコーン、ツナマヨ、豚そぼろ、アボカド、漬けマグロ
です🥚🥒🧀
お刺身が欲しかったのですが、近所のアジア系スーパーには売っておらず💦
Aldiでこちらを買ってみました🐟
冷凍マグロです！5ドルくらいでした✨
こちらを冷蔵庫で解凍し、フライパンで高温、各表面を10〜20秒焼き、スライスします。(中は生です。)
醤油、みりんを混ぜたタレに30分程度漬け込み完成です🍣✨
もちろん日本の刺身のマグロには劣りますが、普通に美味しい！
手巻き寿司、楽しい&美味しいで、娘達に大好評でした
食後は豆まきです🫘
昨日作った自家製炒り大豆の登場です！
パパ鬼に向かって「鬼は〜そと！福は〜うち！！」と豆を家じゅうに散らかします😇
節分行事、娘達はとても楽しんでくれたようなので良かったです😊