大学生のときにパン教室に通い始め、手作りパンの美味しさを知り、捏ねるのが大変なので生地作りは機械に任せようと購入したホームベーカリー🍞
パナソニックのもので、当時1万5000円前後くらいだったと思います。
ホームベーカリーを手に入れてからというもの、生地作りをしてもらったり、時間のないときは食パンコースで食パンを焼いてもらったり、スーパーでパンを買うことはなくなりました🍞
時にはピザ生地や、もちコースで子供の1歳のお誕生日の一升餅を作ったこともありました。
最低でも週に3回、多いと毎日のように使っていたホームベーカリー、とうとう寿命が来てしまったようです😭
朝に食パンが焼けるように予約をしましたが、朝起きてびっくり！
パンがぺちゃんこです😭
ドライイーストが投入されておらず、膨らまなかったようです💦
ドライイーストの自動投入の機能が壊れました🥲
約16年もの間、美味しいパンを作り続けてくれた相棒が…😭
新しい機種はどんどん発売されていましたが、このホームベーカリーで全く何の不満もなかったんです。
アメリカのスーパーのパンは、独特の匂いやパサパサするものばかりで、あまり美味しいパンは見かけません💦
今使っているホームベーカリーがもし壊れてしまったら困ると思い、日本を旅立つ前に念のため、パナソニックの最新のホームベーカリーを購入していました！
特に16年前のホームベーカリーに不満はなかったので、最新のホームベーカリーは眠らせたまま、古いのを使い続けていましたが、ようやく出番がやってきました！🤣
左が16年前のもので、右が新しいホームベーカリーです🥖
パナソニックのホームベーカリーに全面の信頼を置いているので、またパナソニックで、SD-MT4という機種にしました。
二回りくらい大きくなっていますが、どちらも１斤用です🍞
新しいホームベーカリーは4万円くらいでした！
めっちゃ高くなってる！🤣
早速焼いてみました。
やはり16年前のものと比べると、ふわふわ感が増した気がします！
あと、前のホームベーカリーより気泡が安定しているようで、大きな穴などは開かなくなりました✨
そして、前は生地が膨らみすぎると食パンのてっぺんが蓋にくっついて焼けていたりしましたが、新しいものは本体が大きくなった分、蓋までの距離に余裕が出来たようで、蓋にくっつくことはなさそうです✨
ただ、16年の進化と、値上がり分を感じられるほど、昔のものと焼き上がりにそこまで大差を感じませんでした🤣
16年お世話になった相棒をとうとう捨てるのか…と悲しい気持ちになっていましたが、ふと考えが！
ドライイーストの自動投入の機能が壊れただけなので、手動で投入すればまだまだ使えます！！
アメリカのオーブンは巨大なので、できれば一気にたくさんパンを焼きたいです🥖
ホームベーカリー２台で同時に違う生地を捏ねてもらえば、２種類のパンが同時にたくさん出来上がります✨
甘い系のパン生地、食事系のパン生地を同時に作れます
やっぱりまだまだ活躍してもらいます🤣
それにしても、16年ハードに使っていてもなかなか壊れないパナソニック、凄すぎです