おはこんばんちは～
今日はシニアセンターに行った後、余りにお天気が良いので植物園に行きました。
ところが、劇混み。
駐車するところが無いので、ちょっと離れたところにある駐車場まで停めに行って、坂を上って行きました。
混んでいる理由は、年に一度の入場料無料の日…だったのね…。
皆さん良く調べていること。
私が行った理由は、藤が咲いている頃だろうと思ったからです。
咲いてはいましたが…
写真では分かりにくいですが、
一旦咲いた後、もしくは蕾の時に冷害でやられたんでしょう、花がチリチリの紙屑みたいになってました。
こんな所にも被害が…
藤を確認するのが目的だったので、すぐ帰りました。
バラもチェックしたかったんですが、年間パスがあるのでまた日を改めてきます。
とにかく人が多すぎて…
今日の作り置きは大学芋
メキシカン・マーケットで大きなスウィートポテト、というのを買って来ました。
日本のさつまいも見たいかどうか分からないけど、作ってみることに。
揚げない大学芋というレシピ。
切って、水にさらした後、片栗粉とサラダオイルをまぶして、オーブンのエアフライモードで焼きました。
それをシロップで和えて黒ゴマをふります。
割と美味しかったですよ。
晩ごはんは、
プルコギの作り置きもしたので、一部でビビンバ
明日の午後からまたお天気が崩れて寒くなるみたいです。