おはこんばんちは～
今日は運動の日＾＾
ウォーキングとストレッチ
昨日の雨がまだ残っています。
山は雪だったようで、白くなってます。
昨日ポテサラたくさん作ったし、
ちょうど焼いたパンもあるし、
ランチはサンドイッチにして、YAさんとシェアすることにしました。
帰りは少し南の方を回って、
メキシカンマーケットで野菜の買い物。
メキシカンマーケットは安くして回転を良くしているので、
品揃えが何時も違うんです。
欲しいものが無いこともあるし、みっけものもあったりします。
なので、ついでがあればこまめに寄ります。
帰ってから、ずっと買って来た野菜の下処理。
ホウレン草を茹でたり、大根をピクルスにしたり…
昨日パンの艶出しに塗った卵が残っていたので、ネギのジョン。
今回は割と良くできました。シンプルな分火加減とか奥が深いです＾＾
ネギの一番おいしい食べ方…かも。
暖かいので、庭のアプリコットの蕾が膨らんできました。
いつもは３月の半ば過ぎなので、結構早いです。