おはこんばんちは、すずめです^^
暑くなってきました。
最低が20℃以上になりました。
トマトも伸びるし、それは良いのですが、一気に、っていうのが辛いんですよね。
朝ごはん。
サイドにスイカをつけました。
夏ですねー。
スイカ、この前メキシカンマーケットで、7ポンド(3.5キロ)が1ドル(110円)ってセールをやっていたんです。
大きくて食べきれないので、買って娘の所に持って行って、4分の1もらってきました。
すごく甘いです。
オムレツにこれで最後のグリーンピースを入ちゃいました。
季節は短いです。
市販のと、どうしてこうも味が違いますかね~。美味しい。
久しぶりにシニアセンターのヨガ教室に行きました。
3~4週間ぶりです。
最初のインストラクターが来ていました。
ヨガが好きという訳でもないのですが、時間帯が丁度いいし、都合で休めるし、
日ごろ伸ばさない所を伸ばすのがとてもいい感じなんですよね。
シニアセンターの駐車場の菩提樹は満開でした。
良かった、花が見られて。
何か所かに植えられているので、あたりに甘い匂いが漂っています。
眼鏡を新しくしようと思って、午後から眼科受診の予約を入れてあったんです。
それまで1時間半ほどあるので、軽くランチを食べようと、
ローカルハンバーガーチェーンに来ました。
そうそう、暑くなったけど寒いって話ね。
今日は最高33℃で、日差しは強く、車の中などじりじりするくらいです。
でも、そうなると、シニアセンターでもそうだったし、このお店もそうだけど、
冷房をがんがんかけるようになるんですよ。
それで、もう涼しいを越えて寒い。
そういうのを忘れて、半そでで出掛けてきたけど、
バッグに薄手のジャケットとか大きいスカーフとか入れておかないと。
ここは炭火焼の挽肉パテとビーフパストラミの入ったハンバーガーが売りです。
美味しいのですが、最近ちょっと(消化力が落ちたのか)重すぎて。
今日は思い切って?ガーデン・バーガーにしてみました。早い話がベジバーガー。
野菜がた~っぷりと、焼いてあるのは大豆パテのバーガー。
大豆バーガーはそれだけ食べるとちょっと物足りないかもしれないけど、他の物と一緒に食べるとそれなりに美味しいです。
食べられるかな、と思ったけど完食。
そして、その後お腹が軽~い。
ただ、お値段がお肉の入っているバーガーと同じなので・・・ちょっと考えちゃう。
目の検査をしてもらった後、フレームとレンズを選んで、オーダーしてきました。
出来上がりは2週間後くらいだそうです。
帰る途中で、中国系スーパーに寄りました。
台湾ほうれん草(アメリカ・スーパーには置いてない)としいたけを買おうと思って寄ったんだけど、
なんか、見ると色々買っちゃうわね~^^
フォーの麺(ベトナム製)を見つけたので、夜はお試しフォー^^
ネット検索したレシピをアレンジしました。
スープは冷凍しておいたチキンストック。
乗っているのはパセリの一種でパクチーではありません(パクチー苦手なので^^)
トッピングはシイタケソテー。茹でたほうれん草。ズッキーニと牛肉のオイスターソース炒め。
ニョクマムが無いので、ネット検索でしょう油+レモンジュース+みりん、っていうの作りましたが、
この牛肉炒めだけでも十分で、
思っていた以上に美味しかったです。
また作ります^^
ずっとオーブンが使えなかったので、パンを焼くのも1ヶ月ぶりです。
上手く膨らむか心配でしたが、大丈夫でした^^






