おはこんばんちは、すずめです^^

 

暑くなってきました。

最低が20℃以上になりました。

トマトも伸びるし、それは良いのですが、一気に、っていうのが辛いんですよね。

 

朝ごはん。

サイドにスイカをつけました。

夏ですねー。

 

スイカ、この前メキシカンマーケットで、7ポンド(3.5キロ)が1ドル(110円)ってセールをやっていたんです。

大きくて食べきれないので、買って娘の所に持って行って、4分の1もらってきました。

すごく甘いです。

 

オムレツにこれで最後のグリーンピースを入ちゃいました。

季節は短いです。

市販のと、どうしてこうも味が違いますかね~。美味しい。

 

 

 

久しぶりにシニアセンターのヨガ教室に行きました。

3~4週間ぶりです。

最初のインストラクターが来ていました。

 

ヨガが好きという訳でもないのですが、時間帯が丁度いいし、都合で休めるし、

日ごろ伸ばさない所を伸ばすのがとてもいい感じなんですよね。

 

シニアセンターの駐車場の菩提樹は満開でした。

良かった、花が見られて。

何か所かに植えられているので、あたりに甘い匂いが漂っています。

 

 

 

 

眼鏡を新しくしようと思って、午後から眼科受診の予約を入れてあったんです。

それまで1時間半ほどあるので、軽くランチを食べようと、

ローカルハンバーガーチェーンに来ました。

 

そうそう、暑くなったけど寒いって話ね。

 

今日は最高33℃で、日差しは強く、車の中などじりじりするくらいです。

でも、そうなると、シニアセンターでもそうだったし、このお店もそうだけど、

冷房をがんがんかけるようになるんですよ。

それで、もう涼しいを越えて寒い。

 

そういうのを忘れて、半そでで出掛けてきたけど、

バッグに薄手のジャケットとか大きいスカーフとか入れておかないと。

 

 

ここは炭火焼の挽肉パテとビーフパストラミの入ったハンバーガーが売りです。

美味しいのですが、最近ちょっと(消化力が落ちたのか)重すぎて。

 

今日は思い切って?ガーデン・バーガーにしてみました。早い話がベジバーガー。

 

野菜がた~っぷりと、焼いてあるのは大豆パテのバーガー。

 

大豆バーガーはそれだけ食べるとちょっと物足りないかもしれないけど、他の物と一緒に食べるとそれなりに美味しいです。

食べられるかな、と思ったけど完食。

そして、その後お腹が軽~い。

 

ただ、お値段がお肉の入っているバーガーと同じなので・・・ちょっと考えちゃう。

 

 

 

 

目の検査をしてもらった後、フレームとレンズを選んで、オーダーしてきました。

出来上がりは2週間後くらいだそうです。

 

帰る途中で、中国系スーパーに寄りました。

台湾ほうれん草(アメリカ・スーパーには置いてない)としいたけを買おうと思って寄ったんだけど、

なんか、見ると色々買っちゃうわね~^^

 

フォーの麺(ベトナム製)を見つけたので、夜はお試しフォー^^

ネット検索したレシピをアレンジしました。

 

 

スープは冷凍しておいたチキンストック。

乗っているのはパセリの一種でパクチーではありません(パクチー苦手なので^^)

トッピングはシイタケソテー。茹でたほうれん草。ズッキーニと牛肉のオイスターソース炒め。

 

ニョクマムが無いので、ネット検索でしょう油+レモンジュース+みりん、っていうの作りましたが、

この牛肉炒めだけでも十分で、

思っていた以上に美味しかったです。

 

また作ります^^

 

 

 

 

ずっとオーブンが使えなかったので、パンを焼くのも1ヶ月ぶりです。

上手く膨らむか心配でしたが、大丈夫でした^^