昨日の夜焼き上がったパンです。
貰って下さるお宅が増えたので、量産方法を考えてます＾＾
今回もりんご酵母。
発酵力強いです。
見えますかね、このパンの脇の焼いた時の盛り上がり。
これがあると、ふわっとしたパンに仕上がっているんですよね。
そのパンを、ガーリックトーストにして、
スモークサーモンをマヨネーズで和えたパテをつけて食べます。
まいう～～～＾＾
スープはビーフ・バーリースープ。
大学や病院なんかのカフェテリアには必ずあるような、
昔からのスープです。
今回はこれよ＾＾
日本にも入っているキャンベルのスープ。
薄めず、そのまま温めて頂きます。
１缶１人前ってところかな。２人で分けましたけど。
一口サイズのビーフ、ニンジンなどの野菜が入っています。バーリーは大麦です。プチプチの食感が美味しい。
悪くないです。
いろいろ試してみようか、なんて言ってます^^
おうちご飯。
春雨のピリ辛炒め。漬物、納豆、
サバの味噌煮。
これも缶詰。
といっても、サバ味噌煮の缶詰ではなく、
近くのスーパーにあった、
普通のアメリカの（軽く塩味のついた）さば缶を（ツナ、サーモン、イワシはいろいろあったけど、サバはこの１種類だけしかなかった。サバを食べる人は、あまりいないみたい）、
味噌、砂糖、みりん、生姜で煮ましたの。
味噌がフレッシュな感じで、味噌煮になった缶詰とはやっぱりちょっと違う。
獲ったところはタイという事ですが、
日本食料品店で買う、○洋○産のさば缶もタイよ。
値段は同じですが、サイズはこの半分です。
一番違うのは、こっちの方が身がわりとしっかりしていること。
この味噌煮、黙って出したら、もしかしたら缶詰とは分からないかもしれない。
冷凍のさば買えば、と思われるかもしれませんが、
冷凍の魚、あまりクオリティよくないのです（冷凍やけしていることが多い）。
この缶詰、使えそう。