午前中のうちにサクッとお買い物に行ってきました。
にゃんこの餌が無くなってきたもので。
昨日雪が、ここ数日の靄を洗い流してくれてスッキリ青空です。
一旦雪が降り始めると出かけられないから、お天気のいいうちに必要なものは買っておいた方がいいってこともあるし。
少し、缶詰類も仕入れました。
おうちランチ。
ポテトグラタン。
ジャガイモを薄くスライスして、チキンスープとバターひたひたの水で煮て、
透き通ってきたら、ミルクと小麦粉、塩、コショウを良く混ぜたものを注ぎ入れ（入れる時に茶こしで濾すとダマができません）、
とろみがつくまでことこと煮ます。
グラタン皿に移して、チーズを掛けて１０分ほどオーブントースターで焼きます。
パセリなど、緑の物を散らして（これは畑のにんじんの葉っぱを干したものです）出来上がり。
使わなくちゃのジャガイモがあったので、私用に試しで作ってみたんですが、
夫にちらっと話したら、それ食べたい、って。あら・・
半分残すかと思ったら、ほとんど食べちゃいました（笑）
少し残ったの食べてみたら、確かに、美味しい。
これリピします。
さて、キムチの最初の１ビンと、納豆がもらわれていきました＾＾
取りに来た友人の旦那さんが、「これ渡すようにと言われてきました」と、
伊達巻＾＾
この前、友人が電話してきて、パンももらっているし、材料費払う、みたいなことをいうので、作るのが楽しいんだからいらない、って言ったんです。
そしたら、じゃあ、物で、って届けてくださったの。
そういうのは楽しいかも＾＾
おうちご飯。
また、何を思ったか、ビーフストロガノフ、などと言いだす夫。
ま、ビーフはあるけど・・・
マッシュルームもあるし・・・
あー冷凍庫にオニオンスープが眠っているわ。それをベースに使おう。
という事で、とりあえずのビーフストロガノフ。
たまたまサワークリームがあって、ラッキー＾＾
