日本も急に寒くなったみたいですね。
風邪も流行っているみたい。
気を付けて下さいね。
マイブランチ
スパニッシュオムレツです。
簡単。
溶いた卵の中に
じゃがいも（蒸してある）
ほうれん草（茹でてある）
マッシュルーム（生）
パンチェッタ（冷凍）
モツアレラチーズ/クリームチーズ
を小さいキューブに切って入れ、
小さい鉄のフライパンで焼く。
パンチェッタとチーズがけっこうしょっぱいので、コショウ少々だけで、塩いりません。
濃い味好きの方は少し塩を足した方がいいかも。
おうちご飯。
またもや登場、納豆、キムチ。
新顔？は紅白なます。
里芋のみそだれ（柚子が無いのでレモン。まあまあ）
メインは白菜と肉団子のスープ（しいたけと春雨入り）
肉団子のスープになったのは、この前で作り置きのミートボールが無くなったので、
作ったから。
２ポンド（８５０ｇ）の牛ひき肉に卵２個、塩コショウ、炒めた玉ねぎみじん切り、ミルクを入れて練り煉り。
揚げました。
ピンポンボール大２４個できました。
冷凍します。
