11月になったと思っていたら、もう11月も半ばですね。
早すぎです。
シーツを換えて、洗濯を２回し、乾いたのをたたみ、明日ゴミの日なのでうち中のゴミを集め、
白菜２かぶ分のキムチを漬けて、きんぴらごぼうを作ったらもう一日終わりです 
おうちご飯は鶏ひき肉とアスパラガスとブラウンマッシュルームの炒め物。
鶏ひき肉に酒、塩で下味をつけておきます。
フライパンにサラダオイルを入れ、生姜とネギのみじん切りを炒めて香りが立って来たら鶏ひき肉を入れ、
炒めます。
あらかた火が通ったら、スライスしたマッシュルームを入れて炒め、
最後に硬めに下茹でしておいたアスパラを加え、
酒、塩、砂糖少々、水どきスープの素を加えて１～２分炒め煮。
片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
すごくあっさりと、それぞれの食材の味がでて美味しいです。
汁物は豚汁。野菜の残りが色々あったので。
あんこが少し残るといつも作る抹茶蒸しパン。
生地の中に大さじ１くらいのあんこを落として蒸します。
ちょっとあんこが柔らかすぎて、底に平たく沈んじゃったけど、
味は美味しいです＾＾
