さむ～い。
小雨も降っていて、暗いです。
今日は週一で娘がやってくる日。
ザクロとオレンジがセールだったので買ってきてくれました。
あと、作ってって頼んでおいたフィナンシェ。
真ん中のは娘が持って来たんじゃなくて、娘からレシピを聞いて私が作ったビーツの甘酢漬け。
こんなになったよ～と見せたの。
丸く見えるのはゆで卵。
どこかで、一緒に漬けて赤い卵を作るって見たので。
なので、早速、おうちランチに。
一晩漬けただけなので中はまだ白が残ってますが、外側は真っ赤。イースターエッグか！って感じです＾＾
味も、ビーツ味付いてますが、甘酢なので気になりません。
スープも昨日作ったビーツ入り＾＾
こちらもキャベツの味で、ビーツは分かりません。
チーズトーストは2種類。
プロボロンと
これもイタリア産のロビオラ チーズ。このロビオラというのは本来山羊チーズなんですが、純粋山羊チーズだとかなりお高いものらしい。
それが、牛乳と羊との混乳なのでお安め（それでも高い）。
それが、切り落としお試しサイズで、なおかつマネージャーズスペシャルで出ていたので買ってまいりました。
羊だからでしょうが、臭いが凄い。羊のお部屋の臭いです（笑）
以前だったらダメでしたが、成長したものです。美味しく食べました（笑）
多分通にはたまらん味でしょう。特にワインを飲む方ね。
確かに、ロビオラを食べた後では、プロボロンがやけにフラットな感じがしてしまいます。
でも、もうないですね。経験として、でした（笑）
夫バージョン。
