今朝も寒かったです。8℃くらいかな。
夕飯ではありません^^。
マイ・ブランチ。
冷蔵庫を開けたら、残りものがちまちま。
それがご飯系おかずなので、常備菜も足して、ご飯にしよう、となった訳です。
最近は、食事ごとに何にしましょうか、ではなく、とにかくある食材でどんどん作って保存/冷凍。
それを引き出してきて食事、みたいな感じになってきたりしています。
夫も、前みたいに、これっ、っていいうリクエストが無く、なかなか決められないので、
逆に、これとこれとこれならありますよ(出来ますよ)、という中から選んでもらう方が早い。
お惣菜屋のおばちゃん、みたいな気がしてきた(お惣菜屋のおばちゃんは、尊敬にあたいする仕事です^^)。
夫ランチ(定番オートミールの朝ごはんは食べている)
朝、タンパク質がちょっと足りないかなと、ゆで卵をつけたのですが、やっぱりいつも以上には食べられなくて、お残し。
なので、マイ・ブランチの後で作った(どんどん作る)ポテサラにその卵を乗せて、ポテサラ玉オープンサンド。
実は、このポテサラには微塵切のビーツがしのばせてあります。
なので、ちょっとピンク^^
気が付きませんでした。
昼デザート。
コーヒーゼリー。量はいつもの半分くらいにしてあります。
おうちご飯は、
記念日というわけでもなく、今日まで生きてきたことに感謝して、ロブスター^^
ロブスターが食べられれば、理由はどうでもいいの(笑)
セールのちびこい奴だから、大した量ではありません。
右下のちゃごちゃなお汁のみはミョウガ。
今年は乾燥していて駄目だろうと思っていましたが、ちょっぴりだけ採れました。
すごく良い香り![]()
デザート♡
水羊羹。
何故こんなに寒くなってから水羊羹?
それはね、あんこと寒天があったからさ ![]()
あんまり甘くなくて美味しい^^





