1つだけ付いた蕾、開きました。
つぼみは固そうに見えていたのに、あっという間。
見逃さなくて良かった。
さすがにきれい。
裏庭ではリンゴも咲き始めました。
満開です。
ここ数年、花は咲けども実はつかず(付くんですけど、ぼとぼと落ちて、結局ほとんど実らないのです)。
今年はどうかなー。
でも、古い木なので、花を楽しませてくれるだけでもうれしいです。
おうちランチは、あんかけかき玉にゅう麺。
こういうのって、つるっんと食べられちゃいますね。
おうちご飯は、モントリオールチキン。
前にも作りましたが、モントリオールチキンというスパイスの素をかけて少し置き、焼くだけです。
普通に美味しい。
(細長く切れいるスライサーで切った)ジャガイモパスタを添えました。
これね、おひたしなんですが、なんでしょう?
ほうれん草ではありません。
去年からのケールなんです。鹿に食べられて坊主になっていましたが、新芽が出てきて、つぼみがついて、
どことなく菜の花みたいな感じ。
柔らかそうなので食べられるかな、と思ってちょっと茹でてみました。
柔らかくて、苦みもクセも全然なくて、言わなければケールとは分かりません。
実際、夫も何だか分からないけど美味しいって言ってました^^
鹿に食べられたレタスもなんとか生き延びて葉っぱが伸びてきました。
ブロッコリーもなんとか頑張っています。
ささやかですが菜園の季節がやってきます。




