ブランチは定番のサラダ+オムレツとシリアル+フルーツ。
今の所、夫はこれが一番食べられるみたい。あとスープもけっこう食べられます。
私のおやつ。
あんこがまだあるうちに、小倉トースト。
イチゴもあったので乗せちゃいました。
おいしいです~~ぅ^^
おうちご飯は、酢飯のものが食べたいというので、まだまだ残っている冷凍のカニ脚を使ってカニちらし。
上にのせる具材が少ないので、押しずし風にしてみました。
寿司飯には細かく切って煮た人参を混ぜ込み、
下から、干ししいたけの煮たの、きゅうり、錦糸卵と層にしました。そしてトップにカニ。
レイアウトを変えると、同じものでもご馳走っぽく見えたりします^^
デザートは焼きまんじゅう。
(この前ライマビーンズで作った)白あんで、栗饅頭みたいなんですが、栗は入っていないので、焼きまんじゅう^^
丸めた白あんをバターの入ったクッキー生地みたいなので包んで焼きます。
焼きたては、皮がかりかりとクッキーみたいなのですが、
ジッパーバックに入れて一晩おくと、皮がしっとりと柔らかくなって、栗饅頭の皮みたいになります。
そうしたら冷凍。
食べたい分だけ室温で戻せばいいんです。
当分お茶菓子には困らない^^



