明けましておめでとうございます。
アメリカのしかも内陸の町では、手に入る材料は限られますが、それでもちょっぴりお正月らしいものを、ということで、作ってみました。
日本食品のお店はありますが、魚介類は高い。
酢の物に入っているたこは、メキシカンマーケットで見つけました。日本食料品店の10分の1くらいの値段。味は分からないので、少しだけ買って試してみました。たこの味はうすいですが、柔らかい！お芋と炊いたりするのに今後も使えそうです。
こんな程度のブログですが、よろしかったら今年も訪ねてきて下さい。