先日行ったタイフェスが忘れられず今、僕の一番のお気に入りのタイレストランへ行っちゃいました
パクチー、ガーリック、ジンジャー、生ニラ、レモングラスなど
ハーブの香りたっぷりのタイ料理は日本にいて、日常を忘れられる最後のアイテム
新小岩の隠れた名店、
『バンコクオーキッド』
はスタッフ全員がタイ人でいつも、
『ｻﾜﾃﾞｨｰｶｯﾌﾟ』
『ｺｯﾌﾟﾝｶｯﾌﾟ』
で挨拶が当たり前
店内はまさに『タイ』そのものなのです
お店の入り口には
『ｶﾞﾊﾟｵｶﾞｲ』のサンプルがいつもお出迎えです
はやる気持ちを抑えていざ、店内へ
今日は車で来店したため、ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙをまず注文
みなさんにお勧めは
『ﾋﾞｱﾁｬﾝ』
『ﾋﾞｱｼﾝ』
『ﾒｺﾝ』などタイのお酒
もちろん、料理の美味しさを引き立ててくれます
最初に注文したのが、これ
ほんのり暖かい
『ﾔﾑｳﾝｾﾝ』春雨サラダです
ﾁｷﾝｽｰﾌﾟとからんでお酢加減もほど良し
さぁ～、胃が元気になりましたよ(笑)
お次は定番の
『ﾎﾟﾋﾟｱｿｯﾄ』生春巻きです
パクチーもしっかり巻かれていて甘辛大根と一緒に食べると美味しさ更に
そうこうしている内に、白身魚のフライが熱々のまま登場!!
ナンプラーに浸けながら食べましたが、やっぱり魚にはナンプラーは良く合うんですね!?
次は、僕のお酒の供で最近一番のお気に入りがこれ、
『ｴﾋﾞのすり身の揚げ春巻き』
チーズが入っていて、日本人向けの仕上がりですが、
『ｻｸｯ、ﾌﾜｯ、ﾄﾛｯ！』
と、何とも言えない歯応えと舌触りはタイに行っても食べたいくらい！
あ～っ、ビールが飲みたいと思いつつ、二杯目はポットでｼﾞｬｽﾐﾝﾃｨｰを注文
これはこれで‘よし’かな…
本日のメインはちょっと観光客気取りで
ｶﾚｰ風味がアクセントの、
『ｶｵﾊﾟｯﾄ ｻｯﾊﾟﾛｰ』
更にｴﾋﾞ、ｶﾆ、鶏肉、ﾊﾟﾌﾟﾘｶなど様々な具が入っているｶｵﾊﾟｯﾄにﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを散りばめて、南国情緒が漂います
実はこれ一度、現地で食べたことがあります
ｺ・ｻﾑｲのﾁｬｳｲﾝｸﾞのﾚｽﾄﾗﾝでした
ﾋﾞｰﾁに足の低いﾃｰﾌﾞﾙとｺﾞｻﾞを並べただけのﾚｽﾄﾗﾝでしたが夜、ｷｬﾝﾄﾞﾙの灯りだけで波音を聴きながら頂きました
あの時もそうでした
チョットだけ贅沢な気分に浸りたかったんです
そしてこれもそうでした！
ハーフパインに載せて出てきましたのでやはり、贅沢な気分になります
もちろん、タイの人たちがこんな風に食べているのは、見たことはありません
まあ、いいじゃないですか
我々は日本人
南国的な物に憧れちゃうんです
締めの『ｺｺﾅｯﾂｱｲｽ』を食べ終えると、なんか外にはあの蒸し暑いバンコクの喧騒がある気がしちゃいました
もちろん、あるのはまだ梅雨入り前の新小岩の街並みです
早くタイに行きタイ！(恥)
交通事故治療、むち打ち、神経症状は
新小岩ひかる接骨院
夜8:00まで受付
月～金 8:30～12:30
15:00～20:00
土日 8:30～13:00
水祭 休み
03(5879)3542
一般のホームページはこちら→http://www.hikaru-sekkotsu.jp
交通事故専門ページはこちら→http://www.koutsujiko-chiryou.net