ニホンウナギが Red DATA Animal に指定されましたが、
最近こんなの多くないですか?
鯨はダメ、マグロもダメで、ウナギまでって。
日本料理が世界遺産になったっていうのに、
鰻のかば焼きは世界基準でNG?
食べるとワシントン条約委違反になるとでも?
なんか、西欧の食文化を押し付けられてるみたい。
ニホンウナギが Red DATA Animal に指定されましたが、
最近こんなの多くないですか?
鯨はダメ、マグロもダメで、ウナギまでって。
日本料理が世界遺産になったっていうのに、
鰻のかば焼きは世界基準でNG?
食べるとワシントン条約委違反になるとでも?
なんか、西欧の食文化を押し付けられてるみたい。
STAP細胞の遺伝子から8番のトリソミーが見つかったとか、
降圧剤の臨床DATA改ざんは会社ぐるみだとか、
こんなのがまかり通れば苦労は無いのですけどね。
実際には真面目に、正直に仕事をしている人が多いと信じたい。
歯医者でブラッシング(正しい歯磨き)の仕方を教えてもらいました。
が、
以前教えてもらったのとは違う。
例えば
以前は、固い歯ブラシを使う ⇒ 今日は、柔らかい歯ブラシを使う
強くブラッシング ⇒ 優しくブラッシング
どっちが正しいの?