どうも、料理芸人のクック井上。です！
先日、三軒茶屋の大人気店
インド料理屋『シバカリーワラ』へ
こちら、単にカレー屋さんではなく
インド料理+独自解釈フュージョン
店内のメニュー表を見ても、和を感じるものもチラホラ。
そんなお店のコース料理をいただきました！
・桃とディルのパニプリとまぐろのタルタル
・鮎のハーブ焼き
・アスラムチキン
・魚介のビリヤニ
・カレー３種
・いちじくとカシューナッツといえばのチャパティ
・ゴルゴンゾーラのナン
などなど
どれもこれも初めての体験！
ここでしか味わえないインド料理🍛
また行きたい♪
ところで凄かったのはお料理だけではない！
芸能界の大先輩や、食業界の重鎮の方々…
女優・奈美悦子さん
女優・池上季実子さん
俳優・松尾貴史さん
FOOD&LIFE COMPANIES（旧スシローグローバルホールディングス）水留浩一代表取締役社長CEO
株式会社 ファンゴー 関 俊一郎代表取締役CEO
…
お料理もメンバーも夢見心地でした。