どうも、料理芸人
いや餃子芸人クック井上。です！
先週から我がオカンが神戸から上京中。
(近くに住む妹宅に滞在中。)
▲オカンのリクエストに応えてお好み焼きを焼いたり…
▲ブリ照りをUberしたり…
そんな中、久々にオカンの餃子査定！
めっちゃ褒められた！
▲今までで一番褒めてくれたかもな餃子がコチラ🥟
〝めっっっちゃ美味しい＆さっぱりしてて何個でも食べられる！〟
と我が餃子師匠のオカンが爆食してくれて嬉しいの極み♪
レシピは色々試してグルっとまわって戻ってきた感じ。
しかし、グルっとまわらないと気付かなかった事やちょいコツもあり、餃子の修行〝修餃〟に終わりはありません。
先日、料理家 副島モウさん＆河瀬璃菜さんのインスタライブ『もーりなキッチン』にお邪魔して餃子焼きました^ ^
