どうも、料理芸人のクック井上。です！
日本のマッシュルームのシェアNo.1「ワキュウトレーディング」代表、高橋 和久ワキュウさんの還暦祝いパーティーにて、三波豊和さんと共にMCをさせていただきました。
▲嘉門達夫さんも！
かつては缶詰が主流だったマッシュルームですが、生のマッシュルームの美味しさを世に広め続け、現在、年間3,800㌧ものマッシュルームを世に送り出す「ワキュウトレーディング」。
毎日おいしい生のマッシュルームを食べられるのは、高橋和久ワキュウさん(＋生産されている「芳源マッシュルーム」)のおかげと言っても過言ではないかもしれません♪
スーパーでマッシュルームを買う時に、「ワキュウトレーディング」または「芳源マッシュルーム」と記されていたら、昨日ステージで鏡開きをされた皆様のお仕事です。
〝目指すは年間10,000㌧〟とのこと。
あらためて、おめでとう御座いマッシュ🍄
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