すき焼き好き

料理芸人のクック井上。です！

お鍋の季節になってきましたねー

昨晩はすき焼き！

すき焼き、好き！

まずは、焼き付けて甘辛く味付けする関西スタイル！

からの、関東割下スタイル。

ただ、何かが足りない。

そう、せりだ！

春菊もいいけど、せり入り好き！

(新鮮ならば根っこも美味し)

ズーーム！

七味＆山椒をパラリとかけてめちゃ美味し！

お料理は、風味と香りが大事やなぁー♡