どうも、料理芸人のクック井上。です！
あの『肉山』が監修した、野菜が主役のステーキ屋『ベジ山』に伺いました！(取材は昨年、公開ようやく！)
✔︎真ん中に3種350gの肉の山がドドドーン！
✔︎肉の周りの“野菜山脈”は登山し放題（野菜おかわりし放題）
✔︎帰りには選べる採れたて新鮮野菜2つお土産がついてくる！
✔︎あくまで野菜が主役で肉は脇役、なのに存在感が凄い！
✔︎東京の食糧自給率0%→1%にする為に作ったお店！熱い！
簡単にいうと〝肉の付け合わせが野菜なんじゃない、野菜の付け合わせが肉だ！なのに肉も凄い！なんか野菜の魅力を再発見やー！〟🥩🥬⛰
ちゃんとこだわってふりきって、全く新しい発想とコンセプトのお店だと思いました。
ここが発信基地になって、本当に東京の食糧自給率1%になると思います！
そして、農水省の国産食材応援FANバサダー芸人を拝命した者として、こういうお店をご紹介できる事は幸せの極み！