東京都葛飾区・堀切菖蒲園
駅近くに町中華がたくさん。
その餃子たちを…
一挙にテイクアウトして、おうちで焼いてみた🥟
✔︎来集軒
ややモチっと厚皮。食感感じるみじん切りのキャベツたっぷり。噛むたびにニラと出汁っぽい旨味が香ります。
✔︎三河屋
かなりの肉餃子。存在感のあるニラがいい。餡に負けない皮もしっかり。小籠包のような食べ応えです。
✔︎タカノ
野菜かなり多め？と思いきやお肉もしっかり。脂・甘みも感じられて食べ応えもある。生姜がよいアクセント。
✔︎肉の上岡(お肉屋さん)
まさにお肉屋さんの餃子。肉9野菜1の餡がパンパンに詰まっている。パンチ力あり。酢コショウ推奨。
テイクアウトは、自分だけじゃなく家族と食べられるのが◎。
一度に色んなお店の味を楽しめるのが◎。
さらに…
✔︎哈爾濱餃子(ハルビンギョウザ)
にも行って、餃子全種類テイクアウトしたった！
この模様はまた今度^ ^