うどんを超えた、お刺身の食感のうどんが食べられるお店！
週替わり小麦のうどんスナック「松ト麦」が凄い。
【小麦もうどんも人間も、みんな違って当たり前… 「うどんスナック 松ト麦」から溢れる“うどん愛”が深すぎた】
TBSテレビ マツコの知らない世界｢やわうどん｣に出演した、うどん研究家・井上 コンさんのお店です。
うどん屋さんではなく〝うどんスナック〟にした理由は？
是非お読みくださいませ。
P.Sオープン日2021/1/11に取材した記事が延び延びになってようやく公開！(うどんはのびてない♡)