ステーキに合う自家製熟成調味料を作ってみた。

アウトドア雑誌 笠倉出版社

『Fielder(フィールダー)』

特集【野営道具自作大全】

BOOKinBOOK【都市型サバイバル読本】

さいとうたかを『サバイバル』

より濃い内容となっております。

そして、片隅に僕の毎号コラム

『クック井上の料理芸人月報』

【ステーキに合う自家製熟成調味料を作ってみた。】

青唐辛子の酢漬けを、新小岩『コメトステーキ』インスパイアのステーキやピザに合わせてみました。

すっぱ旨辛で、おうちごはんでもアウトドアごはんでも大活躍！

ぜひ、書店・コンビニ・駅の売店で📕