※呑土産(のみやげ)＝呑んだ帰りに買うお土産の略です。
本日発売 ファッション誌『オーシャンズ -OCEANS-』
✔︎クック井上。担当 毎月連載コラム
呑みに行ったら手ブラで帰るな【クック井上の呑土産】
9品目は滋賀長浜『京極寿司』「鯖棒寿し」
江戸前、北陸、地元関西…、それぞれの地で修行した大将が、江戸前寿司に加えて、元々の土地の関西の伝統や寿司の技法も受け継ぐお寿司屋さん🍣
そんな京極寿司の「鯖棒寿し」は、その日の分だけその日に酢締めした、極上品🐟
皆さん新型コロナに気をつけて、GoToできるタイミングが来たら是非訪れてみてください🚅
