発売中 雑誌『Komachi(コマチ)9月号』
特集〝おいしいお取り寄せ〟
片隅にクック 井上。毎号連載コラム
【クック井上。の◯◯◯が流行ってるらしいよ。】
〝荒川区町屋で街と密なカフェダイナーが流行ってるらしい。〟
と題して、『TOKYO LOCAL BASE』をご紹介。
この新型コロナ禍で、テレワーク不可でもクラスターは防ぐ「非接触型オフィス」で、日本の民放各社のニュースや、中東アルジャジーラからも取材を受けるデザイン会社『株式会社ROOM810』が手がけるカフェダイナー。
こちらのスタイルや理念は、これからの飲食店の方向性として、一つの答えかもしれないというお話を書いています。
コラムは【文化新聞(題字:レキシ)】
サニーデイ・サービスの田中貴さん
Yogee New Wavesの粕谷さん
スーパー・ササダンゴ・マシンさん
らのコラムもあるコーナーですよ😃