本日26(月)発売
アウトドア雑誌『Fielder(フィールダー)』
コラム【クック 井上。の料理芸人月報 】では
“骨までしゃぶって骨まで愛して”と題して
小さい頃、いとこのおじちゃんがBBQの時に
よく焼いてくれた #手羽先 料理＋からのスープと
オカンがよく作ってくれた 手羽元 スープを
ご紹介しておりますo(^_^)o
“骨無しチキン”とかありますが、肉は骨付きが美味い！
昨日OA、ニッポン放送のラジオのゲストだった
サバイバル愛好家のカメ五郎 さんのDVDも！
書店・コンビニでお手にとってみて下さい♪