神戸の仲間から垂涎の品が贈り物として到着！
『ばらソース 旨辛“どべ”』
“どろ”ソースではなく、“どべ”ソースであーる。
ウスターソースを作った時の
底(どべ)に沈殿したものだけを使用。
おのずと生産量はかぎられたものに。
しかも販売元の地元 神戸・長田のお好み焼き店
にしか卸しておらず、一般には販売していない。
しかしごくたまに本社で裏に在庫があり
その匂いを嗅ぎつけた者だけが買える
まさに幻の逸品、それが“どべ”ソース！
(もちろん東京では手に入るわけもない。)
昨日、僕は我が家で麺料理20品を作る撮影。
当分の間は麺なんていらない！と思ったが
ビールを飲んでたら焼うどんが食べたくなる
という、生粋の麺とソース好きでして
ならば届いた“どべ”を味わうしかない！
激ウマにに仕上げた我が焼うどんに
“どべ”をちょい足しタラリ…ズルズル！
…な、な、なんじゃこりゃー！
松田優作以来のなんじゃこりゃー！
スパイシー♪素晴らしい♪(韻を踏んでみる)
いやただただスパイシーではない複雑な味わい。
旨ピリ辛スパイシー甘酸っぱ、な味♡
確かに、ウスターソースの底(どべ)の味やわ！
親友と貴重な貴重な神戸・長田の味に感謝！
神戸はA級グルメだけじゃない
むしろB級グルメがA級にうまい街なのだ！
さぁ、次は何にかけてやろうかな♪( ´▽｀)ワクワク
という事で、昨日は21品の麺料理でフィニッシュ！
ラストは“底知れぬ”魅力の一品になりましたとさ。
次週『我が家で“どべ”ソース作りに挑戦！』の巻
お楽しみに！