昨晩は 熊本支援 イベント
『One Heart Shower』＠Room810 にて
熊本野菜 を使ってクック
かつて テレビ朝日 「『ぷっ』すま 」の
芸能界お抱えシェフ-1グランプリで
大根のフルコース を作って優勝した時に
Smapの草なぎ剛 さんに
『大根で一番いい時！』
と言って頂いた
『大根のポトフ』を作りました
具とスープは別で食します
出汁が出尽くした 野菜 には
アリオリソース をつけて
手前味噌ですが優しい味で最高す！
そのあとは熊本 のめっちゃデカい地鶏
『天草大王』でクック♪( ´▽｀)
『レモニオンソース』で
『シュハスコソース』で
野菜たっぷりソースで！
皮目はこんがりカリッカリのパリッパリに！
心地良い歯応えと旨味が凄っ！
このあと、クリーム煮もやりました( ´ ▽ ` )ﾉ
写真は撮り忘れた…>_<…
支援の機会を作って頂き
お声がけに感謝m(_ _)m
がんばれ熊本！