クック井上。レシピ【レモン風味の春雨ラーメン】

月曜日にOAになった･･･

FM NACK5【夕焼けシャトル】

料理芸人・クック井上。に聞く

『忘年会続きで弱った“胃”にやさしい

ズボラ主婦でも簡単にできちゃうレシピ』

3品ご紹介致しました。

その3品目のレシピ詳細！！

『忘年会後に酔っぱらって小腹が空いた時のヘルシー夜食』

【レモン風味の春雨ラーメン】

＜材料＞

・水・・・300cc

・春雨・・・適量

・鶏肉(もも肉or胸肉)・・・薄切り3～4枚

・鶏がらスープの素・・・小さじ1

・塩・・・ひとつまみ

・醤油・・・小さじ1/2弱

・レモン・・・輪切り1枚

・セロリの葉・・・少々

＜作り方＞

①鍋で水を沸かし、春雨・鶏肉を入れ、煮る。

②塩・鶏がらスープを入れ、味見をし塩・醤油で味を調える。

③器に盛り、レモンの輪切り・セロリの葉をトッピングして完成。

てなわけで、忘年会後に酔っぱらって小腹が空いた時のヘルシー夜食【レモン風味の春雨ラーメン】でした！

※ラーメンですが春雨なのでローカロリー。

※レモン風味でさっぱり。

※レモン・セロリの葉でアジアン風味に。

シンプルな味ですが、ほっこり♡

無駄なし・知恵あり・工夫あり♪

ベリークック♡