クック井上。レシピ【焦がしメープルシロップ】自家製かぼちゃプディングにかけたのは、カラメルではなく・・・ クック井上。レシピ【焦がしメープルシロップ】 フライパンで薄煙を立たせて、ほろ苦い大人の味にするのがコツ。 お砂糖より焦げにくいので、少し砂糖を足すとより香ばしくなります♪