昨日、元こんらんチョップのタケが船で鰹の1本釣りをしてきたらしく、うちに戻り鰹を4匹分も持ってきてくれました！
大漁節っつーことで、いろんな風に食してみました！
が･･･、やっぱり一番上手い食し方はこれ！
少し厚めに切ってネギ・しょうが・シソ＋ポン酢！
薬味はいらないんじゃないかってくらい新鮮すぎて臭みゼロ！
もぅ美味くて嬉しいのは嬉しいけど･･･
オラは・・・、もうスーパーの鰹を食えねー体になっちまっただ･･･。
罪な味でした。
ところで今日のニュースで知りましたが今年は鰹が不漁らしく、小売価格は例年の2倍で大きさは1/2なんだそうで。
実質的には4倍の高騰ってこと？
いやぁ、昨日食った戻り鰹は、新鮮且つ高級だったことが判明致しましたよ。
そんなこんなで、昨日は夢。。。
今日からはまた鰹節で我慢です。