名古屋ではカツには味噌。
新潟のカツ丼は卵でとじない。
地方には地方の独特の食のルールがありますよね？
みんなの家だけ“独特の食のルール”ってあります？
まっ、“独特の食のルール”って言うか食のパターンって言うか。
うちには“井上家独特の食のルール”何個かありまして。
その1つ、『やきそば＋○○』です。
普通はやきそばには青海苔や鰹節が定番で、マヨネーズかける人もいるのかな？
あとは、辛いのが好きな人は七味や一味をかける人もいるとか。
うちは『やきそば＋ガーリックパウダー』です。
親父が昔からやっていてさ、やきそばはもちろんそのままでも美味いんだけど、ガーリックパウダーをかけたらスゲー癖になるの。
かと言って始めからニンニクとやきそばを一緒に炒めたら美味いかって言うとそうじゃなくて、ガーリックパウダーじゃないと駄目なんですよぉ♪
ビールとかには最高よ！
もし僕がお店出したら『親父ののガーリックやきそば』としてメニュー入り間違いなしです。
絶対みんなお試しあれ！
って事で、簡単でひと味違った“独特の食のルール”あれば教えて下さい！
※昔『目玉焼きには醤油でもケチャップでもソースでも塩コショウでもマヨネーズでもなく“焼肉のたれ”』って言う奴がいた。変なルール！