大好きナポリタンを作ろうとしたら、パスタ買い置き忘れてた 汗
仕方なく以前買っていたフィットチーネ(きしめん状の平たいパスタ)を使うことに。
いただきまーす。
モグモグ･･･モグモグ。
美味い･･･けど、普通のパスタで作ったナポリタンの方が美味い。
やっぱりフィットチーネにはクリーム系(カルボナーラとかトマトクリームパスタetc)の方が合います。
あっ、ナポリタンのケチャップ以外の味付け、隠し味を教えときます♪
少しのニンニク・少しの白ワイン・少しのバター・少しのコンソメ･･･
そしてほんの少しのソース(ウスターでも中濃でも可)。
かなりコレ↓に
洋食屋＆喫茶店のナポリタンに近づくよ♪
あらゆる洋食屋＆喫茶店に行ったら必ずナポリタンをオーダーして研究に研究を重ねた答えなので間違いないっす！