昨日の夜ご飯
ベジカレーのアボカドのせ＼(^-^)／
ヴィーガンを目指す前は
カレーライスに
生たまごをのせて
食べていた私…
それを思いだし
ちょっと
クリーミーになるかな？
って思って試してみました
完熟のアボカドが合う感じ
今日のヴィーガンご飯は
皿うどん
パリパリの揚げ麺に
野菜たっぷりのあんを
かけて頂きました
主人は
豚肉
を食べたいと言うことだったので…
こんな風に別けて
あんかけを作りました
主人にはたまには
こんな風に別メニューで
動物性食品を
使うこともあります…
かなり
理解してもらっているので
彼が
どうしても食べたい
と言うときだけの
特別メニュー。
あんまり我慢させ過ぎて
爆発しちゃ困る
と言うのが本音です…
材料は
揚げ麺
もやし
キクラゲ
あげ
小松菜ニンジン
ピーマン
えのき
昆布だし
ごま油
岩塩
オーサワだしつゆのもと