今日の昼食は、少し歩いて餃子の王将に行きました。
いつもなら、前みたいに中華飯を頼むのですが、今日はチャーハンが食べたいと思い、日替わりのチャーハン＋ラーメンセットを頼みました。
50代になって炭水化物ばかりのものはあまり良くないとは思いつつ、最近ラーメンはあまり食べないのでこの組み合わせにしました。
九州ならとんこつラーメンが普通ですし、私もとんこつラーメンは食べるのですが、とんこつラーメンは脂分が強く個人的には唇が荒れてしまいます。
醤油ラーメンなら脂分はとんこつラーメンより少ないため唇は荒れにくいし、スープの色もこの濃さなら大丈夫だと思って頼みました。
チャーハンや揚げ物みたいに油を使って料理するものは作ったものをすぐその場で食べるのが一番おいしいですね。
今日は炒めたてのチャーハンをその場で食べてカラッとした感じが味わえました。
昼食は午後からの仕事に影響するため、疎かにはできないなと思います。