鯖缶の人気

今、スーパーに行くと、鯖の缶詰が売り切れ状態になっています。

どうやら、テレビで取り上げられたのが理由らしいです。

テレビで取り上げられた「旬の物」はあっという間に売り切れますよね。

この辺りが日本らしいという気はします。

ただ、漁業の場合、どの種類の魚はどこまで獲っていいという割り当てがあります。

そういう意味では、需要が一気に跳ね上がった場合、肉よりも早く売り切れになりがちです。

日本人も、熱しやすく冷めやすい傾向にあるようなので、この鯖缶売り切れ状態、いつまで続くか見ものです。