板春雨

今日、行きつけの中華料理店でランチに春雨と豚肉の炒め物を注文したところ、春雨がいつもより太かったです。

いつもは春雨も細くなっているのにと思っていましたが、お店に出てもう一度メニューを確認したところ、今日は普通の春雨でなく、板春雨と書いてありました。

食感はやわらかめのこんにゃくみたいでした。

今日は、板春雨なるものの存在を知っただけに、余計にこのお店に行った価値があったなと思いました。