夏の終わりを感じる時

秋雨前線のお陰で最近涼しくなったかと思いきや、

まだまだ　暑いですね。

毎年８月２３日に　『灯篭流し』　なる行事がありまして。

といっても、ウチでは流すのではなく灯篭を

夜、お勤めしながら焼くんだけども。。。

集まった檀家さんの灯篭を焼きまして…

これは檀家さん全て帰った後の写メですが

小さい頃から、この行事が終わった時、

宿題に追われつつ夏の終わりを感じてましたね～

秋から頑張るぞ。　そう思いつつ炎を眺めてました

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ネタもないので　今日の晩御飯

『筑前煮』を作りましたーー

ごぼうは切ったら酢水につけてアク抜き

鶏もも肉、人参、たけのこ…。。

シイタケとキクラゲを水で戻して～

こんにゃくは塩モミして茹でてぬめりをとり、

味が染み込みやすいように、切るのではなく

湯のみなんかでランダムにちぎっていきまーす

材料揃った。

緑が欲しいからキヌサヤ入れたいけど無くて…

グリンピースはあるけど、嫌いなので入れたくない

ん～、、材料用意するだけで筑前煮は

結構手間かかるんだよなぁ

炒めつつ砂糖少々、酒にみりんに、ごま油

だし汁に、醤油と味付けしまして

あとは弱火でじっくり時間かけたいけど

火を使うと暑いし目が離せないし…

そこで取り出したるは秘密兵器。　保温鍋！

（大したことないけど）

この中に放置しておけば熱が下がらず

ガス代かけずに弱火でじっくり煮込んだ効果が得られ、

お出掛けするなど放置も出来るのです（＾ω＾）

赤ちゃんのいるママには絶対おススメです～

完成。。やはり緑にキヌサヤが欲しい

ブログネタ：嫌いな食べ物 参加中

というわけで、グリンピースが大嫌いです。

ソラマメも嫌いです。

緑臭いというか、噛んだ時の匂いが苦手

女性は緑系の豆が嫌いな人は多いと

勝手に偏見を持ってますｗｗ


気づけば、長いブログになってしまいました…