今年も食べてますか？さんま。
毎年さんまについてここで書き続けてますが
無類のさんま好きなもので書かずにいられなくなるのです。
一番好きなのは”さんまの刺身”。
甲乙つけがたいのは”さんまの塩焼き”。
いや何匹でも食えるね。
さんまと大根おろし。
この組み合わせも誰が考案したのか？
栄養学的にもよく考えられた組み合わせだ。
寿司やに行っても”さんまの握り”ばかり頼む。
板前が苦笑いするくらい。
８割さんまだもんな。
今年は東北が大変な状況だからさんまが食べられないと
思っていた。ほんの少しだけ回復しているようで
水揚げもされている様子。
東北揚げのさんまを率先して食べ尽くす。
最後にはどこのさんまでも関係なくなるんだけどね。
素晴らしい鮮魚”さんま”。