【鶏わっぱ】（東武日光駅）
2022.4.20投稿
２０１１年（平成２３年）５月４日 東武日光駅で購入 価格８５０円
［製造元］日光鱒鮨本舗（株）
赤地に黒文字で商品名が書かれた掛紙が、輪ゴムで十字にとめられています。
鶏ガラスープとゆばで炊いたこしひかりの御飯の上に蒸し鶏のほぐし身がびっしり敷き詰められています。
その上に、じっくり煮込んだ手羽先・椎茸煮・栗甘露煮・ゆで卵・蒟蒻・牛蒡煮・花人参煮が載り、柴漬けが添えられています。
鶏飯系の駅弁は全国的で種類も多いのですが、このような内容の物は思い当たりません。
ゆばの入った鶏飯が美味しい御弁当です。
現在も販売されているようで、ホームページには次のように紹介されています。
【鶏わっぱ】
国産の銘柄鶏を黄金のスープとゆばでこしひかりをたきました。
じっくり煮込んだ手羽先と正肉をのせました。
価格９６０円（税込）（一部の販売店で価格が違う場合がございます）
製造元の日光鱒鮨本舗は、１９９０年（平成２年）創業の日光プリンスホテル・東武百貨店・光徳牧場等へ契約により鱒寿しを販売していましたが、１９９２年（平成４年）５月から東武日光駅売店で駅弁の販売を開始しています。