閑雲野鶴日記 ２０２１年（令和３年）７月１７日 土曜日 「油パン」

　梅雨が明けたとたんに急に暑くなってきました。
　真夏日の一歩手前です。
　

　今日は「パン工房ビリオン」の、揚げたて店頭販売の日です。


　揚げたてと言えば、昭和４０年代から昭和の終わりにかけて、地元の高校購買部でも販売していて、多いときには１日に２００個ほど売ったという伝説の「油パン」ですね。


　全国には、ご当地「油パン」が多数存在しますが、「パン工房ビリオン」の「油パン」は、あんパンを焼いてから揚げ、砂糖をまぶしたものです。比較的珍しい「油パン」です。
　今日のお昼は、「油パン」と「カレーパン」です。