閑雲野鶴日記 ２０２１年（令和３年）５月１７日 月曜日 肴は旬

　久しぶりの『部屋の窓』。


　用事があって出掛けたのですが・・・。


　そのまま、着席！
　いただきます！！
　今が旬。「ウドの酢味噌和え」に「トゲクリガニ（子持ち）」。


　そろそろ旬を迎える、今朝釣った「陸奥湾産イシガレイの煮付け」と「ちらし寿司」。


　２杯めの蟹の甲羅は「甲羅酒」。蟹旨し！濃厚！！


　進化を続ける『パクパクの鳥めし』。改良を加えている「とりそぼろ」。
　

　今日は、「かしらのチーズのせ」が〆になりました。