晴耕雨読日記 平成29年5月22日 月曜日 農作業再開 今日から農作業が再開です。 4月15日に植えたジャガイモも順調に育ってきました。 今日は芽欠き作業です。 一つの種芋のつき、2~3本の芽だけを残して摘み取ります。 この作業をしないと、大きなジャガイモに育ちません。 摘み取った根を見ると、根の先にジャガイモができはじめている物もあります。