例年以上に綿密な土づくりに時間を掛けたっぷり堆肥と元肥も混ぜ合わせ約１坪の菜園を完ぺきに作り上げる。あとは黒マルチを敷き詰め、百の穴に１苗づつ植付けるだけ、茄子が終わり彼これ３ヶ月間を土づくりに要した。
注文した新玉葱の苗入荷の連絡をもらい、今日にも苗植え！腰を曲げ痛みとの闘いも生育の日を思えば辛さなど何のその、反って嬉しさが込み上げてくる。
物価高騰の折、有り難い地産地消だが皮算用すれば百株の玉葱を軒下で吊るせば毎日食べても百日間は大丈夫である。
これだけでもフレッシュ野菜だが更に玉葱には血液をサラサラにする硫化アリルや強い抗酸化作用を持つケルセチンなど健康に役立つ豊富な栄養素が含まれているそうな。
因みに注文した苗を数えてみると１２６株！２６も多くて笑みが溢れる。一番の問題は太さ？昨年みたいに小粒でなく４等分にカットできるぐらいビッグな玉葱の土づくり効果を期待したいものである。